Aardappel, cichoreiwortel en suikerbiet zijn de gewassen waar Cosun een breed scala aan plantaardige voedingsmiddelen en -ingrediënten van maakt. Bijvoorbeeld friet, aardappelpuree, suiker en suikerspecialiteiten en voedingsvezels. Naast voedingsvezels, is de productie van plantaardige eiwitten een groeigebied. Zo produceren we fava-eiwit uit veldbonen en is de productie van eiwit uit aardappel, suikerbietenblad en bierborstel in ontwikkeling. Lees hier meer over de gewassen en eiwitbronnen.
