Onderzoek

Cosun Nutrition Center stelt jaarlijks budget beschikbaar voor wetenschappelijk onderzoek over plantaardige voeding in relatie tot gezondheid en duurzaamheid.

De Wetenschappelijke Raad is verantwoordelijk voor het selectieproces van het onderzoek. Resultaten van het onderzoek worden altijd gepubliceerd in een internationaal wetenschappelijk tijdschrift. De onderzoeken die Cosun Nutrition Center (deels) financiert staan hieronder weergegeven.

2024

Consumption of fava bean protein to prevent cognitive and metabolic diseases: Effects on brain insulin-sensitivity and related functional benefits

Status: Lopend tot 2026

Fascinating: Identificatie van meer duurzame en hoogwaardige nutritionele eiwitproducten vanuit de kansrijke gewassen en extractiemethoden van Groninger bodem (Plant-IAAO)

Status: Lopend tot 2027
2023

Optimizing Plant-Based Protein Quality for Older Adults: AI-driven Algorithm Development and International Implementation

Status: Afgerond

BOLD fMRI to evaluate working memory performance after prebiotic supplementation in older adults with subjective cognitive decline

Status: Lopend tot 2026

Plant-based protein supplementation to attenuate exercise-induced muscle damage: walking into the right direction?

Status: Lopend tot 2025
2020

Sucrose inname om herstel van lever- en spierglycogeen voorraden na intensieve inspanning te bevorderen

Status: Lopend tot 2025

The sweet on brain reward: The role of insulin sensitivity as a gatekeeper for reward perception in overweight individuals after weight loss and weight maintenance

Status: Lopend tot 2025

De rol van het suikermetabolisme in immuuncellen tijdens gezondheid en metabole ziekten

Status: Afgerond

RESTRUCTURE: Developing and implementing innovative and evidence-based food design principles to moderate energy intake

Status: Lopend tot 2025
2019

Sweet Tooth - Nature or Nurture?

Status: Lopend tot 2025
2017

Are there negative consequences of low sugar intake in relation to physical activity, energy balance and human health?

Status: Afgerond