Webinar: Kansen voor Hybride en Plantaardig in de Foodservice – meld je aan!

06 oktober 2025
Het groeiende assortiment aantrekkelijke plantaardige alternatieven voor dierlijke producten biedt kansen voor restaurants en cateraars om hun assortiment duurzamer, gezonder en diervriendelijker te maken. Steeds meer foodservice locaties gebruiken daarom bijvoorbeeld standaard plantaardige room en fritessaus zonder ei. Ook hybride burgers, verrijkt met peulvruchten of groente, zijn op steeds meer plekken te vinden. 

In de webinar Kansen voor Hybride en Plantaardig in de Foodservice op dinsdag 4 november van 15:00 tot 16:00, georganiseerd in samenwerking met ProVeg, delen we de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van duurzame foodservice. Ook gaan we in op veelgestelde vragen zoals: Wat is de impact? Hoe reageren gasten? Waar lopen bedrijven tegenaan als ze dit soort stappen zetten? 

Op het programma

Martine van Haperen, foodservice expert bij ProVeg, presenteert aan de hand van aansprekende voorbeelden de belangrijkste best practices voor het meer plantaardig maken van je assortiment. Vervolgens gaan we over deze ontwikkelingen in gesprek met Carlijn Groen, commercieel directeur van Foodstep; Leonie Horne, adviseur duurzame groei bij Bidfood en Lucas Metsaars, business development manager bij Aviko Rixona. Na afloop is er gelegenheid voor het stellen van vragen, en om met elkaar van gedachten te wisselen.

Aanmelden

Webinar Kansen voor Hybride en Plantaardig in de Foodservice

Datum: dinsdag 4 november 2025  

Tijd: 15:00 – 16:00 

Klik hier om je aan te melden

Media contact

Andries Olie, Woordvoerder
Andries Olie, Woordvoerder
Senior Manager voeding, gezondheid en duurzaamheid