Op woensdag 14 december 2022 vond het webinar over eiwitten en ouderen plaats. Cosun Nutrition Center nodigde de volgende experts uit voor een presentatie:
De presentatie van Jorn Trommelen gaat onder andere over de werking van de spieren en welke rol eiwitten hierbij spelen. Pol Grootswagers focust zich in zijn presentatie op de eiwitinname bij ouderen. Hij geeft adviezen over waar je in de praktijk op moet letten, bij ouderen die (meer) plantaardig willen eten. Hoe zorg je ervoor dat ouderen niet ondervoed raken?
Er is ook een leuk verslag geschreven over dit webinar.
Het webinar is via onderstaande link terug te kijken.